Todas as minhas receitas são confecionadas com muito amor e carinho. Acima de tudo, respeito os alimentos e tento evidenciar as suas melhores características. Adoro cor, contrastes, texturas diferentes e gosto principalmente de surpreender os meus convidados com receitas diferentes e originais. Vejo muito Masterchef Australia, especialmente as aulas dadas por chefs -  "Masterchef Class". Aprendemos muito apenas observando os melhores!